A la création en 2012, la priorité est donnée au fun, aux expériences et à la convivialité : nous faisons de la bière de copains pour les copains.
La brasserie devient rapidement un lieu de retrouvailles, le cercle des copains s’agrandit et la brasserie aussi.
Nous sommes aujourd’hui dans une phase de développement et de professionnalisation de notre activité à l’aide de matériel, de main d’œuvre et de méthodes adaptés pour répondre à la demande grandissante en produits locaux.
Sans pour autant perdre notre identité, nous mettons à profit nos réussites, mais aussi nos erreurs et échecs, afin de gagner en qualité, en organisation et en créativité.
Ainsi, après plus de 10 ans sur la place, nous pouvons nous targuer, sans prétention aucune, d’avoir développé une brasserie dynamique, simple mais pas simpliste, où règne la bonne humeur, le goût des bonnes choses et le rock n’ roll.
Car sans vouloir révéler nos secrets de fabrication, s’il existe un ingrédient présent dans toutes nos bières, c’est bien ce dernier !
Alors quand tu entends « Bombardos », tu penses à quoi ? Plutôt à une douce brise d’été ou à une bonne rasade bien dynamique ? Tu l’auras compris, nos bières sont élaborées dans un état d’esprit à notre image, franches, généreuses, humaines, animées par un vrai esprit de camaraderie, bref des produits avec lesquels on ne triche pas !